Pytania i odpowiedzi

FAQ na stronie Sery u Asi 89 w Wieruszowie stanowi źródło odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania. Zgromadzono w niej informacje dotyczące oferty, metod zakupu oraz podstawowych zasad obsługi klienta. Dzięki temu klienci mogą szybko sprawdzić, jak przebiega realizacja zamówień oraz jakie opcje odbioru są dostępne. Warto najpierw odwiedzić sekcję FAQ, ponieważ wiele kwestii zostało tam wyjaśnionych w sposób jasny i uporządkowany.

W sekcji pytań i odpowiedzi znajdują się zwięzłe, konkretne wyjaśnienia, które ułatwiają podjęcie decyzji przed dokonaniem zakupu. FAQ organizuje informacje w sposób umożliwiający szybkie odnalezienie odpowiedniego tematu bez konieczności przeszukiwania całej strony. W przypadku dalszych wątpliwości warto przygotować pytanie odnoszące się do konkretnego punktu z FAQ.

FAQ

Ser rzemieślniczy to ser wykonany ręcznie z pasją. Ja wkładam serce do każdego osobnego krążka sera.

Po zakupieniu sera ser przechowujemy w lodówce o temp.3-5 st C.

Tak moje serki można mrozić, a po rozmrożeniu ser jest taki sam jak przed.

Najlepiej ułożyć na desce obrotowej pocięte w trójkąciki i plasterki.

Sezonowo produkty kozie: serki podpuszczkowe smakowe, twarożek jest mazisty oraz bryndza.

Dziury w serze powstają tylko i wyłącznie poprzez prace naturalnych bakterii.

Serwatka to produkt uboczny wyrabiania sera twarogowego oraz podpuszczkowego (z tej serwatki robię serek serwatkowy Ricotta).

Do produkcji serków wykorzystuję: orzech włoski Jacek, kozieradka, czarnuszka, zioła prowansalskie, pomidor- bazylia-czosnek, papryka czerwona płatki łagodna, papryka piri piri, kminek, pieprz kolorowy, czosnek niedźwiedzi z granulowanym, żurawina, popiół drzewny.

Tak wędzę sery podpuszczkowe, twaróg i korbacze oraz pochodna oscypków z mleka krowiego. Wędzę na zrębkach z jabłoni w drewnianej wędzarni. 

Gdy ser jest za słony można go namoczyć w wodzie lub mleku przez 1-2 godzinki. Ale tą metodę stosujemy do świeżych serków.